RESEP MEMBUAT BEBEK BAKAR MADU ENAK

bingung dengan menu makan malam hari ini? mau makan diluar tapi jauh? ini dia solusinya.
jika anda penyuka olahan bebek. maka anda pasti akan sangat suka dengan sajian satu ini, bebek bakar. ini dia RESEP MEMBUAT BEBEK BAKAR MADU ENAK dengan takaran bumbu yang pas sehingga akan menghasilkan masakan yang enak dan lezat. dan pastinya akan menemani malam hangat anda bersama keluarga tercinta.

BEBEK BAKAR MADU

Bahan- Bahan:
• 1 ekor bebek kemudian potong menjadi 4 bagian
• 2 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk
• 2 batang sereh

Bumbu Halus:
• 8 siung bawang merah
• 6 siung bawang putih
• 2 ruas kunyit
• Garam secukupnya

Bumbu Olesan:
• Minyak goreng secukupnya untuk menumis
• 4 – 6 sendok makan madu
• 1 sendok teh gula pasir
• Margarine secukupnya

Bumbu Haluskan:
• 1 sendok makan merica
• 11 siung bawang putih
• 6 siung bawang merah
• 5 buah cabai merah besar
• Garam secukupnya

Cara Membuat :  

1. Bersihkan bebek dengan menggunakan air yang mengalir kemudian tiriskan.  
2. Kemudian campurkan bebek tersebut dengan bumbu yang dihaluskan kemudian beri daun salam, daun jeruk dan serai yang di memarkan dan tambahkan air, rebus atau ungkep sampai matang dan daging empuk.  
3. Panaskan minyak goreng kemudian tumis bumbu halus kemudian tambahkan gula pasir, madu dan aduk- aduk sampai rata dan mengeluarkan aroma wangi.  
4. Kemudian panggang atau bakar bebek yang sudah diungkep tadi, dengan memberikan olesan bumbu yang ditumis tadi dengan memberikan olesan margarine.   
5. Bakar bebek tersebut sampai matang dengan sempurna.  

SAJIKAN

selamat mencoba ^_^