mau masak tapi bingung masak apa. ada kwetiau tapi bingung dimasak apa. hemm ini saya ada solusinya. anda suka makanan yang spicy? yups ini ni RESEP DAN CARA MEMBUAT KWETIAU GORENG PEDAS LADA pasti hasilnya eksekusinya tak kalah dengan hidangan yang ada direstauran mahal. spicy nya pasti membuat anda pengen lagi dan lagi hehehe
Bahan
Kwetiau basah 200 gram, bilas bersih menggunakan air panas
Telur ayam 2 butir, dikocok merata
Daging ayam 150 gram, dipotong kotak
Air 50 ml
Minyak goreng secukupnya untuk menumis
Bumbu Halus
Bawang putih 4 siung, dihaluskan
Bawang bombay 1 buah , diiris tipis
Lada/merica halus 2 sdt atau sesuai selera dan kebutuhan
Cabai merah keriting 2 buah, diiris serong agak memanjang
Minyak wijen 1 sdm
Kecap asin 1 sdm
Kecap manis 1 sdm
Garam secukupnya
Langkah-Langkah Membuatnya
Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu orak-arik sebentar telur ayam. Masukkan bawang putih dan bawang bombay, aduk-aduk layaknya menumis seperti biasa hingga warnanya agak berubah dan terasa harum. Tambahkan daging ayam dan masak hinga warnanya agak berubah. Masukkan bumbu lainnya disusul dengan air. Masak hingga keseluruhan mengental. Kemudian tambahkan kwetiau, aduk-aduk hingga seluruh bumbu nampak sudah meresap. Bila kuah sudah habis, aduk-aduk lagi dan segera angkat Sajikan selagi panas.
selamat mencoba ^_^
Kwetiau basah 200 gram, bilas bersih menggunakan air panas
Telur ayam 2 butir, dikocok merata
Daging ayam 150 gram, dipotong kotak
Air 50 ml
Minyak goreng secukupnya untuk menumis
Bumbu Halus
Bawang putih 4 siung, dihaluskan
Bawang bombay 1 buah , diiris tipis
Lada/merica halus 2 sdt atau sesuai selera dan kebutuhan
Cabai merah keriting 2 buah, diiris serong agak memanjang
Minyak wijen 1 sdm
Kecap asin 1 sdm
Kecap manis 1 sdm
Garam secukupnya
Langkah-Langkah Membuatnya
Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu orak-arik sebentar telur ayam. Masukkan bawang putih dan bawang bombay, aduk-aduk layaknya menumis seperti biasa hingga warnanya agak berubah dan terasa harum. Tambahkan daging ayam dan masak hinga warnanya agak berubah. Masukkan bumbu lainnya disusul dengan air. Masak hingga keseluruhan mengental. Kemudian tambahkan kwetiau, aduk-aduk hingga seluruh bumbu nampak sudah meresap. Bila kuah sudah habis, aduk-aduk lagi dan segera angkat Sajikan selagi panas.
selamat mencoba ^_^
No comments:
Post a Comment