Resep dan Cara Membuat Mie Goreng Jawa terlezat

jika anda adalah penikmat mie, anda wajib mencoba Resep dan Cara membuat Mie Goreng Jawa terlezat....diracik dengan takaran yang pas sehingga membuat lidah anda tak berhenti mengunyah hehehe

Bahan-bahan yang digunakan:
- 100 gram udang, kupas
- 1 bungkus mie telor, rebus, tiriskan
- 1 butir telur
- 1 batang daun bawang, iris
- Goreng bawang merah secukupnya
- 2 batang daun seledri, iris
- Minyak sayur secukupnya
- Daun sawi secukupnya
- Kecap manis secukupnya

Bumbu yang dihaluskan:
- 3 butir kemiri, sangrai
- 3 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 1 sdt garam
- ½ sdt merica

Cara membuat:
1. Langkah pertama, rebus mie telor terlebih dahulu sampai matang, lalu angkat dan tiriskan.
2. Setelah itu, lumuri mie yang sudah direbus tadi dengan 2 sdm minyak goreng, lalu aduk sampai merata.
3. Panaskan minyak goreng pada wajan, lalu masukan semua bumbu halus dan tumis sampai harum.
4. Tambahkan dengan telur dan orak arik sampai matang.
5. Tambahkan udang kupas, lalu aduk sampai merata.
6. Tambahkan sawi masak kembali sampai setengah layu.
7. Tambahkan mie, daun seledri potong dan daun bawang. Kemudian aduk secara merata hingga semua bumbu meresap.
8. Tuang kecap secukupnya, tambahkan garam sesuai selera, aduk kembali sampai merata.  
9. Masak sampai mie mengering.
10. Setelah mie matang dan mengering, angkat dan matikan kompor.
11. Sajikan mie selagi hangat

Demikianlah Resep Mie Goreng Jawa Enak dan Spesial yang bisa Anda praktekkan. Mie goreng Jawa sangat lezat jika disajikan saat masih hangat.