Saturday, March 19, 2016

Resep dan Cara Membuat Kwetiau Goreng Saus Tiram Lezat dan Enak

mau makan kwetiau goreng yang lezat dan nikmat. sajian lezat yang pas untuk keluarga tercinta. suami suka, anak suka, apalagi saya sangat suka dengan kwetiau yang digoreng dengan saus tiram. mau tau cara membuatnya. ini dia Resep dan Cara Membuat Kwetiau Goreng Saus Tiram Lezat dan  Enak






Bahan dan Bumbu
750 gram kwetiau basah yang sudah dicuci bersih.
250 gram udang yang sudah dikupas dan bersihkan.
200 gram ayam fillet.
6 gram bakso ikan.
6 butir bakso sapi.
1 ikat sawi hijau.
2 butir telur ayam yang sudah dikocok lepas.
3 batang daun bawang yang dipotong kasar.
6 siung bawang putih.
5 sendok makan saus tiram.
4 sendok makan kecap asin.
6 sendok makan kecap manis.
4 sendok makan minyak wijen.
1,5 sendok teh Lada.
Garam secukupnya.
Minyak goreng secukupnya.

Cara Kwetiau Saus Tiram yang Lezat
Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng dengan api sedang beberapa saat. Jika minyak sudah panas, masukan bawang bombay dan bawang putih. Kemudian tumis hingga tercium aroma harum masakan. Ambil ayam, bakso sapi, bakso ikan, dan udang. Kemudian masukan ke dalam masakan, aduk semua bahan hingga terlihat berubah warna dan matang. Ambil bumbu cair, antara lain kecap asin, kecap manis, lada dan saus tiram. Masukan semua bumbu cair tersebut ke dalam wajan. Kemudian aduk beberapa saat hingga semua bahan tercampur rata. Selanjutnya ambil kwetiau yang sudah bersih dan masukan ke dalam wajan. Kemudian masukan juga daun bawang dan sawi hijau, aduk semua bahan hingga merata terlihat matang. Kemudian ambil telur yang sudah kamu kocok lepas. Tuangkan secara perlahan ke dalam wajan sambil terus diaduk. Jika kwetiau sudah terlihat matang, kemudian matikan apinya. Angkat kwetiau dan tuangkan ke atas piring saji yang sudah disiapkan. Untuk menambah kenikmatan, sajikan bersama acar dan taburan bawang goreng. Kwetiau goreng saus tiram lezat siap dinikmati.



selamat mencoba ^_^

No comments:

Post a Comment

Author